Äiti Olet Rakas - Porkkanakakku-leivontaseos
Äiti Olet Rakas - Porkkanakakku-leivontaseos
Äiti Olet Rakas - Porkkanakakku-leivontaseos
Äiti Olet Rakas - Porkkanakakku-leivontaseos

Äiti Olet Rakas - Porkkanakakku-leivontaseos



Tämän ihanan kuohkean ja täydellisesti maustetun porkkanakakun leipominen ei voisi olla helpompaa ja se saa makunystyräsi onnellisiksi! 

Luomu Gluteeniton ● Maidoton  ● Ilman valkoista sokeria ● Vegaaninen ● Valmistettu Suomessa

Pakkauksella leipoo yhden banaanileivän. 

VALMISTUS
Lisää vain 250 g hienoksi raastettua porkkanaa, 100 ml öljyä, 3 kananmunaa, 1 rkl omenaviinietikkaa. 
Vegaaniversiossa korvaa kananmunat 1,2dl soijajogurtilla.

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. 
  2. Voitele kakkuvuoka öljyllä (Ø n. 20cm tai 25 x 12cm).
  3. Vatkaa kananmunat, öljy ja omenaviinietikkaa isossa kulhossa.
  4. Lisää jauhoseos munaseokseen. Sekoita tasaiseksi. Lisää porkkanaraaste.
  5. Kaada seos voideltuun vuokaan. Paista uunissa n.45 minuuttia tai kunnes kakkuun pistettyyn hammastikkuun ei enää tartu taikinaa. Anna jäähtyä.

    Huomautus: Vegaanikakun paistaminen kestää muutaman minuutin ylimääräistä. 

Vinkki: Maidoton tuorejuustokuorrutus: sekoita 200g vegaanista tuorejuustoa, 3 rkl agave siirappia ja ½ tl vaniljauutetta.

Mukavaa leipomista!

Ainesosat
Jauho (täysjyväriisi*, kikherne*), kookossokeri*, perunatärkkelys*, kaneli*, leivinjauhe* (perunatärkkelys*, kaliumtartraatti, natriumkarbonaatti), ruokasooda, inkivääri*, neilikka*. *Luomu

 

Arvostelua

Perustuu 7 arvosteluunKirjoita arvostelu