Tarinamme
Bonjour!
Olen Vanessa, Flow Bake -leivontayrityksen päämiksaaja. Me Flow Bakella haluamme tarjota helppoa ja terveellistä kotileivontaa kaikille!
Kaikki alkoi reseptiblogista, kun menin gluteenittomaan vuosia sitten. Koska olen ranskalainen, olen aina rakastanut hyvää ruokaa, joten halusin näyttää muille gluteenittomille syöjille, että he voisivat silti nauttia leivän ja leivonnaisten leipomisesta, jotka eivät olleet vain herkullisia, vaan myös täynnä hyvyyttä!
En pitänyt kaupoissa myytävistä gluteenittomista leipomotuotteista, jotka olivat täynnä epäterveellisiä ainesosia, kuten valkoisia jauhoja, sokeria ja lisäaineita. Lisäksi ne maistuivat ihan pahvilta! Niinpä päätin laittaa esiliinan päälleni ja opetella itse leipomaan gluteenittomia leivonnaisia.
Vietin tuntikausia kokeillen erilaisia reseptejä. Monia tiiliskivimäisiä leipiä ja kuivia ja murenevia piirakoita myöhemmin opin, miten tehdä kevyitä, kuohkeita ja herkullisia gluteenittomia leivonnaisia, joita voisin tarjota ylpeänä muillekin.
Kun et voi luottaa vehnään, voit löytää gluteenittomien viljojen ihanan monimuotoisuuden. Sinulle avautuu aivan uusi ainesosien ja makujen maailma - ruskea riisi, kaura, kikherne, tattari, kookosjauho ja monet muut!
Ei ole mikään salaisuus, että paremmat ja puhtaat raaka-aineet tarkoittavat myös parempaa lopputulosta: leipää, joka maistuu leivältä, ja leivonnaisia, joista tulee hyvä olo.
Ajattelin, että on varmasti muitakin ihmisiä, jotka haluavat leipoa terveellisemmin herkullisuudesta tinkimättä. Moni ei vain kuitenkaan tiedä, miten se onnistuu, tai heillä ei ole aikaa selvittää sitä.
Näin syntyivät Flow Bake -leivontaseokset, joiden avulla voit valmistaa vaivattomasti terveellistä ja herkullista leipää ja leivonnaisia. Leivontaseokset valmistetaan Suomessa, Espoossa.
Leivontaseoksia ei ole tarkoitettu vain ihmisille, joilla on intoleransseja. Ne on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat tietää mitä syövät ja jotka haluavat tehdä parempia valintoja. Ne on tarkoitettu myös kaikille, jotka haluavat nauttia herkullisista leivonnaisista, jakaen ne kaikkien pöydän ääressä olevien kanssa - ruokavaliosta riippumatta!
Mukavaa leipomista!