Uunituoreet ja pehmeät suklaahippukeksimme ovat vastustamattomia. Ne on valmistettu laadukkaista raaka-aineista, kuten reilun kaupan suklaahipuista, kuitupitoisesta kotimaisesta kaurasta ja pellavansiemenistä.
Pakkauksesta leipoo 12 keksiä.
Luomu● Gluteeniton ● Maidoton ● Ilman valkoista sokeria ● Vegaani ● Kuidun lähde ● Valmistettu Suomessa
Valmistus
Lisää vain 1 dl (neutraalin makuista) kookosöljyä, 1 kananmuna ja 1 tl omenaviinietikkaa.
Vegaaniversiossa korvaa muna 0,5dl kasvismaitoa.
- Sekoita sulatettu (ei kuuma) kookosöljy, omenaviinietikka ja kananmuna isossa kulhossa.
- Lisää jauhoseos ja sekoita nuolijalla tasaiseksi taikinaksi. Peitä ja siirrä jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen (tasalämpö). Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Muotoile taikinasta 12 palloa, asettele ne leivinpaperin päälle ja painele hiukan matalammiksi. Jätä keksien ympärille leviämistilaa.
- Paista uunissa 10–12 minuuttia. Keksit ovat valmiit, kun reunat alkavat kovettua, mutta keskusta on vielä pehmeä. Anna jäähtyä muutama minuutti pellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle.
Vinkki: Älä paista keksejä liian kauan. Ota ne pois uunista, kun ne ovat vielä pehmeitä. Jäähtyessään ne kovettuvat.
Ainesosat:
Tattarijauho*, kaurahiutale** (26%), kookossokeri*, suklaahippu***(12%) (raakaruokosokeri*, kaakaomassa*, kaakaovoi*, väh. kaakaota 60%), pellavasiemenrouhe*, ruokasooda, merisuola.
*Luomu
**Luomu gluteeniton kaura
***Luomu, Reilun kaupan. Saatta sisältää jäämiä maidosta, pähkinöistä tai soijasta
Sisältää kuitua 5,7 g per 100 g valmiita keksejä (vastaa noin 3 keksiä ohjeen mukaan leivottuna).
Mukavaa leipomista!
❤❤❤
