Leivo näitä pehmeitä ja maistuvia talven mausteisia piparkakkujamme, niin pääset juhlatuulelle. Uunissa paistuvia piparkakku-ukkoja kannattaakin seurata silmä tarkkana etteivät ne karkaa omille teilleen!
Pakkauksesta leipoo n. 20 keksiä.
Luomu ● Gluteeniton ● Maidoton ● Ilman valkoista sokeria ● Vegaaninen ● Valmistettu Suomessa
Valmistus
Lisää vain 110 g laadukasta hunajaa, 40 mlneutraalinmakuista kookosöljyä ja 20 ml vettä.
Vegaaniversiossa käytä vaahterasiirappia.
- Kuumenna kattilassa vesi, hunaja tai vaahterasiirappi ja öljy.
- Kaada jauhoseos isoon kulhoon. Kaada joukkoon kuuma seos ja sekoita, kunnes taikina on tasaista ja pehmeää. Peitä taikina kelmulla ja siirrä jääkaappiin tekeytymään vähintään tunniksi (tai yön yli).
- Laita uuni lämpenemään 150 °C kiertoilmatoiminnolle (tai 175 °C ilman kiertoilmaa).
- Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle. Kauli taikinasta n. 0,6 cm paksuinen levy. Ota muotilla piparkakkuja. Siirrä lastan avulla leivinpaperille uunipellin päälle.
- Paista noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 5 minuuttia ja siirrä sitten jäähtymään ritilän päälle.
Vinkki: Älä paista piparkakkuja liian pitkään, ettei niistä tule jäähtyessään liian kovia.
Mukavaa leipomista!
Ainesosat
Jauho (täysjyväriisi*, tattari*), kookossokeri*, kaneli*, leivinjauhe* (perunatärkkelys*, kaliumtartraatti, natriumkarbonaatti), ruokasooda, inkivääri*, suola, anis*, neilikka*. *Luomu
❤❤❤
✢ Vegaaniset piparkakkusuklaatortut
❤❤❤
