Kaneli-raparperi muffinssit


  Kirjoitti Vanessa 

 

Kaneli-raparperimuffinssit (gluteeniton, vegaaninen) | Kaneli-raparperi muffinssit (Gluteeniton, vegaaninen)

Kun luonto antaa raparperia, joskus jopa liikaakin, niin tee raparperimuffinsseja! 

Kirpeä raparperi ja kuohkeat ja makeat muffinssimme ovat täydellinen pari.

❤❤❤

Valmistusaika: 15 min
Paistoaika: 25 min 

AINESOSAT 

✢ 1 Flow Bake Kanelimuffinssi-jauhoseos
✢ 300g kuorittua ja kuutioitua raparperia
✢ 80ml öljyä
✢ 100ml kasvipohjaista maitoa
✢ 3 munaa

Vegaanimuffinsseja varten lisää seokseen 80 ml öljyä, 230g / 2,3dl kasvipohjaista jogurttia ja 300g kuorittua ja kuutioitua raparperia.  

VALMISTUS
  1. Raparperin happamuuden pehmentämiseksi laita kuutioitu raparperi kulhoon, ripottele päälle 1 rkl puhdistamatonta sokeria, peitä ja anna olla yön yli. 
  2. Valmista muffinitaikina pakkauksen takana olevan ohjeen mukaan.
  3. Valuta raparperi ja lisää taikinaan.
  4. Lusikoi taikina muffinivuokaan ja paista 25 minuuttia 180 asteessa tasalämmöllä.
    Tarjoile tuoreiden mansikoiden ja raparperijäätelön tai maidottoman mansikkajäätelön kanssa!


1 kommentti


  • Sirpa

    Helppo valmistaa ja erittäin maukasta, mutta samalla ei liian makeaa. Juuri minun makuuni! Kiitos Vanessa


Jätä kommentti


Huomaa, että kommentit on hyväksyttävä ennen niiden julkaisemista.